овощи рецепт помидоры

Нежная свинина, запеченная с сыром и помидорами в духовке

Сейчас читают: 172
sadogorod.club

Для этого рецепта нежной свинины нарезаем мясо толстыми ломтиками поперёк волокон. Накрываем мясо пищевой плёнкой, легонько отбиваем молоточком с двух сторон.Посыпаем мясо солью и молотым белым перцем с двух сторон, втираем приправы массирующими движениями.Первый слой панировки – пшеничная мука.

Тонкий слой муки легко прилипнет к свинине, а к муке, в свою очередь, легко пристанут остальные слои панировки. Итак, посыпаем мясо мукой, тщательно обваливаем, чтобы всё было закрыто равномерно.Второй слой панировки – взбитое яйцо.

Разбиваем яйцо в миску, смешиваем вилкой, чтобы получилась однородная масса. Кладём ломтики мяса во взбитое яйцо, яичная смесь хорошо обволакивает мясо, прилипая к муке.Третий слой панировки – панировочные сухари.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA