Неизвестные факты об известных блюдах У каждого человека есть любимые блюда, которые он всегда ест с большим удовольствием, даже не задумываясь о том, как они появились и были ли какие-то изменения в рецептуре.
Предлагаю немного расширить свой кругозор и узнать несколько любопытных фактов о происхождении привычных нам блюд. Традиционное японской блюдо на самом деле придумали не в Японии.
Первый вариант суши, состоящий из ферментированного риса и рыбы, приготовили в Китае. Вряд ли вы бы по достоинству оценили этот кулинарный шедевр, учитывая, что рыба была невероятно соленой.
Китайцы не жалели соли, потому что хотели предотвратить появление бактерий и микроорганизмов, которые, при отсутствии холодильника, не заставляли себя долго ждать.