Еда Температура продукты питания

Можно ли ставить горячую еду в холодильник: распространённая ошибка

Сейчас читают: 624
belnovosti.by

Холодильник, на первый взгляд, не является самым сложным в использовании устройством. Однако некоторые люди всё равно допускают серьёзные ошибки при его эксплуатации. Так, они ставят горячую пищу в холодильник, объясняя свой поступок тем, что он как раз и предназначен для охлаждения еды.

Однако это не совсем так. Устройство необходимо для хранения продуктов, которые быстро испортятся при более высоких температурах.

Специально отправлять в холодильник горячие кушанья, чтобы остудить их, не стоит: еда должна остывать постепенно - при комнатной температуре.

Почему в холодильник нельзя ставить горячую еду Причин много. Главная - изменение вкуса резко охлаждаемой еды не в лучшую сторону.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA