Голубцы – всем известное украинское блюдо, рецепт которого известен даже неопытным хозяйкам. Рецепт один, а вкус получается разным.Начинающие повара часто интересуются вопросом: сколько варить голубцы?
Да нисколько! Голубцы нужно тушить в духовке! © Depositphotos У некоторых хозяек голубцы выходят суховатые, у других поварих вместо начинки — одно мясо.А блюдо должно быть нежными и таять во рту.