Если овощи будут завернуты в бумагу, то их можно надолго сохранить в холодильнике, корзинке или ящике. Ставьте их только в два слоя.Газета не совсем подходит, печать содержит свинец.Если планируется хранить помидоры долго, их можно засолить в кастрюле.
Для этого помидоры разрезаются на равные части.В емкость укладывают слой нарезанных овощей, сыплют соль и кладут слой целых помидоров.