Вам понадобятся: 0,5 кг ягод клубники, 0,5 стакана сахара, 1 стакан жирных сливок.Приготовление. Клубнику помойте и обсушите.
Удалите черешки и сложите ягоды в чашу блендера.Добавьте к ягодам сахар и перебейте в пюре. Полученную массу разделите пополам.В глубокой миске взбейте сливки.
Аккуратно добавьте часть ягодного пюре и хорошо перемешайте.В креманки выложите сначала ягодное пюре, затем сверху - мусс со сливками.
Украсьте свежими ягодами. Вам понадобятся: для крошки – 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления, 150 г муки, 120 г сливочного масла, 100 г сахара, ванилин по вкусу; для начинки – 750 г клубники, 2 ст.л.