Лимонный кекс

Сейчас читают: 419
7days.ru

С лимона снять цедру и выжать сок. У фиников удалить косточки, мякоть хорошо измельчить, банан очистить и порубить. В миску сложить подготовленные финики и банан, всыпать цедру, влить сок и хорошо перемешать.

Всыпать просеянную муку, порубленное масло, разрыхлитель и снова хорошо перемешать. Отделить белки от желтков (их использовать для приготовления других блюд), белки взбить в блендере в густую пену.

По частям добавить белки в тесто, аккуратно перемешивая. Выпекать кекс в духовке около 50 минут при температуре 180 °С. При желании перед подачей посыпать сахарной пудрой..

Читать на 7days.ru
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме