Вкусные, аппетитные, с хрустящей корочкой – дети и взрослые обожают куриные наггетсы из Макдональдса. Рецепт куриных наггетсов очень простой и не составит большого труда приготовить их в домашних условиях.
В качестве панировки вместо пшеничной используется кукурузная мука, с которой наггетсы получатся вкуснее и полезнее. Куриное филе, очищенное от пленок, моем и обсушиваем.
Нарезаем на небольшие кусочки. В миске взбиваем вилкой яйцо. В тарелке смешиваем кукурузную муку, соль, перец. Каждый кусочек филе обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце и снова — в муке.
Это даст хорошую, толстую корочку, благодаря которой при жарке мясо останется сочным. Лучше всего проделывать все эти манипуляции сразу со всеми кусочками, сложить их на доску, а потом пожарить все одновременно.