Курица по-албански – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, готовится из мелко нарезанного мяса, что-то среднее между оладьями и котлетами.
Котлетки получаются сочными и нежными, пропитанные соусом и специями. Старайтесь нарезать компоненты мелкими кусочками. Улучшить вкус могут дополнительные ингредиенты: грибы, зелень, сыр.