РЕВЕНЬ РИБЕЗ (Rheum ribes) Семейство: Гречишные ( Polygonaceae). Класс: Покрытосеменные. Раздел: Покрытосеменные или гфетковые. Род: Rheum. Используемые части: черешки листьев. Родина: Азия.
Ревень рибез встречается в сухих ущельях среди скал Азии. Это многолетник с мощным деревянистым корневищем и колючими листьями.
Цветет в начале лета. Зимостоек. Черешки ревеня рибеза содержат витамины С, В, каротин, органические кислоты, а корневища — антрагликозиды (до 6 %), агликоны, смолистые вещества, большое количество оксалатов калия и кальция, хризофановую, яблочную и аскорбиновую кислоты. Черешки ревеня рибез собирают в мае — первой половине июня.