Когда-то эмалированная посуда была едва ли не единственным видом утвари на каждой кухне, за исключением сковородок. В отличие от современных блестящих металлических кастрюль, эмаль боялась физического воздействия и со временем, из-за частой эксплуатации, накапливала нагар и теряла цвет. Жесткая чистка в виду такой особенности была исключена.Тем не менее, вернуть первозданный вид изделиям можно.
Для этого нужно вооружиться персолью, которую можно приобрести в хозяйственном магазине.Затем, набираем больше половины кастрюли холодной воды, добавляем 2 столовые ложки персоли и ставим воду на огонь.