Сначала перед земледельцем стоит задача вырастить картофель. Но когда старания вознаграждаются обильным урожаем, возникает не менее сложная проблема — как сохранить урожай до следующего лета, а еще лучше, до осени. Многие не верят, что такое возможно.Однако наши предки еще 100 лет назад делали это из года в год, что никого не удивляло.
Ведь тогда нельзя было пойти в магазин и купить молодую картошку уже мае-июне.Приходилось сохранять свою до следующего урожая.
Для этого существовало немало приемов. Пять из них приведено ниже. Прием 1: поздний сорт Сейчас появляется все больше ранних и ультраранних сортов.