Какую полезную и вкусную зелень нужно посеять весной в первую очередь?

салат (Lactuca sativa) не случайно стал незаменимым на любом столе. Декоративность, нежная текстура, польза — все в латуке хорошо.

В том числе и его разнообразие.На своем участке можно вырастить немало разновидностей латука помимо незаменимых кочанных (Lactuca sativa var.

capitata) и листовых сортов (Lactuca sativa var. secalina):Отдельный подвид кочанных латуков — капустные салаты с некрупными, уплощенными, похожими на капусту кочанами:А из листовых салатов любят отдельно выделять все краснолистные и дуболистные латуки.У латука есть сотни сортов, не все из которых кажутся столь обычными, как «Лолло Россо» и «Лолло Блонд».

Интересны ранние мелкокурчавые, с очень плотной розеткой «Златава» и «Алеппо» (Aleppo RZ) или темно-красный с.