Говоря об опасности, которую порой скрывают домашние заготовки, хозяйки могут немного рассказать о ботулизме, но не более. А ведь на этом неприятности не ограничиваются и одним лишь соблюдением срока хранения заготовок тут дело не ограничивается.Обезопасьте себя от скрытой угрозы.
Ботулизм приводит к летальным исходам, а в случае спасения основной удар принимает на себя печень.Бактерии погибают только при температуре выше 120 градусов и размножаются при отсутствии воздуха.