Какие растения можно оставить на зиму в открытом грунте

Урожай порадовал, а места для него в погребе не хватает? Есть выход! Некоторые овощи, оставаясь на зиму в почве, хранятся даже лучше, чем в погребе, не сохнут и не теряют вкус.

Например, корнеплоды петрушки, пастернака, сельдерея, мангольда, моркови, топинамбура, дайкона. Оставьте часть прямо на грядках.

А как и чем укрыть — читайте в таблице. КУЛЬТУРА КАК ХРАНИТЬ Мангольд Укройте слоем опилок или торфа толщиной 3-5 см. В качестве укрытия также подойдут сухие листья (но их нужно набросать побольше) и перегной Петрушка корневая Окучьте почвой слоем в 5-8 см Морковь Держите без укрытия до начала ноября.

Затем обрежьте ботву и укройте еловыми лапками — они отпугнут мышей. Поверх лапника уложите слой листвы или соломы толщиной 10-15 см, а