Какие продукты не стоит разогревать в микроволновке и почему

Сейчас читают: 665
wmj.ru

Однако, предупреждает в интервью радио диетолог, терапевт, нутригенетик Ольга Лушникова, некоторые продукты лучше вовсе не греть — из-за этого они становятся токсичными.

Это, перечисляет она, яйца, грибы, чеснок, курица и любое мясо, шпинат, свекла, рис. Дело в том, что там содержатся нитраты, превращающиеся в нитрозамины.

Эти вещества являются канцерогенами и могут оказывать токсический эффект. Греть такие продукты лучше очень редко, а постоянно питаться свежей или охлажденной пищей. – перечисляет Ольга Лушникова.

Читать на wmj.ru
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме