Какие блюда готовят на Пасху?

Сейчас читают: 249
lifehelper.one

Мука должна быть сухая, а печь — горячая, с равномерным нагревом. Для первого замешивания брали всего ¼ часть муки. Важно, чтобы тесто было нужной густоты, не слишком жидкое или крутое, хорошо вымешанное и не должно было прилипать к рукам или доске.При первом подъеме тесто должно увеличить объем в 3 раза, после чего в него добавляли оставшуюся часть муки, желтки, растертые с сахаром.После двух подъемов добавлялось масло, молоко и другие ингредиенты согласно рецепту.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA