Многие ошибочно полагают, что холодильник является универсальным местом для хранения, которое идеально подходит для любых продуктов питания.Однако эта позиция неправильная.Некоторые продукты теряют свои вкусовые качества из-за холодильника.
Какие продукты не стоит хранить таким образом? Эти продукты хорошо хранятся при комнатной температуре, поэтому холод им не нужен.Напротив, он может изменить вкус лука и чеснока.В частности, продукты потеряют свою пикантность и "остринку".Считается, что хранение в условиях холодильника не подходит томатам по одной причине: продукты становятся слишком крахмалистыми.