Многие ошибочно полагают, что холодильник является универсальным местом для хранения, которое идеально подходит для любых продуктов питания. Однако эта позиция неправильная. Некоторые продукты теряют свои вкусовые качества из-за холодильника.Какие продукты не стоит хранить таким образом?
Лук и чеснок Эти продукты хорошо хранятся при комнатной температуре, поэтому холод им не нужен.Напротив, он может изменить вкус лука и чеснока.
В частности, продукты потеряют свою пикантность и "остринку". Помидоры Считается, что хранение в условиях холодильника не подходит томатам по одной причине: продукты становятся слишком крахмалистыми.