Статьи по теме
05.12 - 10:31
Как замариновать и засолить рыбу: 7 рецептов на все случаи жизни
Сейчас читают: 721
Вам понадобятся: красная рыба (семга, горбуша, нерка, атлантическая форель), соль, сахар, водка.Приготовление.
Соль смешайте с сахаром в пропорции 2:1.Рыбу почистите, удалите головы, хорошо промойте и просушите бумажными полотенцами.Порежьте тушки крупными кусками, обильно опрыскайте водкой и сложите в полиэтиленовый пакет.
Пакет хорошенько встряхните и оставьте при комнатной температуре на 4 часа, а затем завяжите и уберите в холодильник.Малосольная рыба будет готова уже через 16-18 часов – за это время постарайтесь хотя бы пару раз достать и встряхнуть пакет для лучшего распределения сахарно-соляной смеси.Подавайте с черным хлебом, зеленью и лимоном.Можно делать такую рыбу не в пакете, а просто в стеклянной посуде.
Об этом же в других изданиях
Для особых случаев: нарядное приталенное пальто из шерсти, как на королеве Летиции elle.ru /3 года назад
Дипломатия стиля: 8 случаев, когда Меган делала заявления при помощи моды marieclaire.ru /3 года назад
Рецепт дня: филе палтуса с запеченной тыквой, грибами и сливочным соусом elle.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
