Посев петрушки зимой происходит при неблагоприятных условиях. Растение испытывает дефицит влаги в атмосфере и недостаточное освещение.
Поэтому лучше выбирать раннеспелые сорта. Петрушка делится на кудрявую и листовую. Первая разновидность имеет менее выраженный вкус и аромат, зато прекрасно выглядит в качестве украшения блюда.
Посев: ёмкость должна иметь отверстия на дне. Под почву необходимо выложить дренажный слой высотой не менее двух сантиметров.
Обычно его роль исполняют гравий, галька, крупный песок или мелкие кирпичные осколки. Семена петрушки пропитаны эфирными маслами.