Купить картошку на рынке можно и без высшего образования, но когда речь идет о молодом урожае, узнать кое-что об аграрных тонкостях не помешает и айтишнику. Например, какого цвета и размера должны быть клубни, и как определить условия хранения?
Расскажем, в чем тут хитрость. Внешний вид Традиционно всякий выбор начинается с этого пункта. Молодой картофель должен быть целым, твердым, ровным.
Эти признаки можно заметить невооруженным глазом и без образования. Также не должно быть темных пятен и точек – это все симптомы фитофторы.
Скорее всего, внутри клубни будут плохими. Цвет Желтый, розовый или коричневый – это не имеет значения. Главное чтобы картофель был однотонный и без зеленых пятен.