Сразу же после использования помойте доску тёплой водой и высушите ее. Затем положите на горизонтальную поверхность, чтобы доска не деформировалась.Замачивать доску не рекомендуется.
Чтобы снять пятна, оставленные соком ягод и фруктов, поверхность нужно сначала посыпьте солью и содой, а потом потереть половинкой лимона.Неплохо кухонную доску периодически промасливать.
Обратите внимание, что подсолнечное или оливковое масло для этой цели не подходят. Они могут придать доске неприятный запах.
Купите лучше в аптеке вазелиновое масло или пищевой пчелиный воск.После нескольких лет службы проведите кухонной доске восстановительную процедуру.