Статьи по теме
06.08 - 01:02
Как сварить варенье А. С. Пушкина?
Сейчас читают: 333
А. С. Пушкин. Варили варенье из крыжовника, но бабушкиного не получалось. Лет 10 назад попалась мне книга Гейченко С. С. «У Лукоморья», где и был рецепт, как его еще называют, «царского варенья».На рабочем столе Александра Сергеевича всегда стоял кувшин холодной воды и крыжовенное варенье.
Вот оригинальный рецепт этого варенья, которое готовила Арина Родионовна: Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, неспелый крыжовник сложить в муравленный горшок, перекладывая рядами вишневыми листьями и немного щавелем и шпинатом.Залить водкою, закрыть крышкою, обмазать оную тестом, вставить на несколько часов в печь, столь жаркую, как она бывает после вынутия их нее хлеба.
Об этом же в других изданиях
Как сложилась судьба вдовы Пушкина? shkolazhizni.ru /1 год назад
Самые вкусные рецепты из слив: ткемали, тклапи, пироги, варенье sadogorod.club /1 год назад
Хитрая причина, почему огородники никогда не выбрасывают старое варенье, и растения скажут вам спасибо sadogorod.club /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
