советы хранение фрукты

Как сохранить яблоки до весны или следующего урожая свежими: лучшие способы для длительного хранения

Сейчас читают: 301
belnovosti.by

Чтобы яблоки хранились несколько месяцев, а то и год, нужно учесть ряд нюансов: сорт, температура, какие условия для плодов наиболее оптимальны.  Долго могут храниться зимние сорта.

У них грубая, прочная и маслянистая кожица. Летние сорта имеют тонкую и нежную кожицу, поэтому даже в прохладном помещении или холодильнике долго не пролежат.  Лучшими условиями для хранения яблок считаются: температура воздуха – 0… +5 °C; сухое и темное помещение; хорошая вентиляция; влажность 85-90 %.

Способы для длительного хранения  При комнатной температуре хранение яблок сильно ограничено. Многократно увеличивает лежкость специальная обработка.

1. Замедляет процесс гниения обработка ультрафиолетом. Достаточно получасовой обработки ящиков с плодами. 2. Каждое яблоко обрабатывают 5%-ным раствором салициловой кислоты.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA