Молоко, купленное в магазине, несмотря на все обработки, которым оно подверглось на производстве, обладает неприятной способностью быстро портиться. Это же касается и молока, приобретенного непосредственно у фермера. Особенно быстро продукт приобретает кислый вкус в летнюю жару.Чтобы уберечь молоко от скисания, воспользуйтесь несколькими советами.
1. Молоко как можно дольше останется свежим, если добавить в него немного обычной поваренной соли.На литр молока потребуется всего щепотка.