кулинария картофель Нео

Как сделать золотистую соленую скумбрию к картошке: простой рецепт

Сейчас читают: 528
sadogorod.club

Если в планах на днях приготовить картошку, то к ней можно подать аппетитную золотистую скумбрию. Простейший рецепт, с которым справится даже неопытный кулинар.

Главное делать все последовательно. Ингредиенты для рассола:Рассол кипятят без масла и варят 5-7 минут. Можно больше, но лимит составляет 15 минут.

Далее охлаждают рассол до комнатной температуры и процеживают, избавляясь от луковой шелухи. Скумбрию потрошат, удаляют голову и промывают.

Заливают холодным рассолом, сверху кладут гнет. Оставляют на 2-3 дня в холодильнике. Каждые 5-6 часов рыбу переворачивают, чтобы она равномерно золотилась.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA