Многие хозяйки отдают предпочтение при покупке ингредиентов для будущих блюд фермерским продуктам. Это неудивительно: они славятся своей пользой и экологичностью. Однако по факту это не всегда так.Продукты с приставкой «эко» зачастую пытаются подделать для наживы на доверчивых покупателях.
К примеру, в творог нередко подмешивают такие компоненты, которые не должны в нем присутствовать: крахмал, растительные масла, воду и различные нездоровые добавки.Разумеется, самый точный способ отличить подделку – обратиться за проведением исследования в лабораторию.
Но не менее эффективны и домашние методы, которые помогут узнать, присутствует ли в составе творога крахмал, который делает его всего-навсего творожным продуктом.