Украина Бельгия Англия Испания Дания Fairmont ресторан Украина Бельгия Англия Испания Дания Fairmont

Как прошел pop-up ужин в ресторане ZIA

Сейчас читают: 673
vogue.ua

В ресторане современной европейской кухни ZIA, который находится в Fairmont Grand Hotel Kyiv, состоялся pop-up ужин. Во время ужина шеф-повар ресторана Айк Вейшторт представил авторское меню для выдающихся шеф-поваров Украины и мира.

Шеф-повар ZIA Restarurant Айк Вейшторт известен умением кимбинировать техники экспериментальной кухни с классическими рецептами.

Во время ужина Вейшторт презентовал меню из четырех блюд на выбор для шефов из Бельгии, Дании, Испании, Великобритании и Украины.

Так, в меню выби представлены оленина с орзо, перепелка с морковным гратеном, утка с сельдереем и грибами, судак с соусом из фуагра, сывороткой из козьего сыра и укропным майонезом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA