Сало — это волшебное слово, знакомо и взрослым, и детям не только в Украине. С детства мы ели этот продукт с нашими родителями и близкими, наслаждаясь его неповторимым вкусом.Вкус сала можно назвать вкусом «неньки України».
Сало раскрывает всю «Щиру душу українця». Если заглянуть в историю украинской кухни, мы можем найти блюдо из сала у запорожских казаков.На своих заставах они варили кулеш.