Злаковые культуры чтили многие народы и народности. Они спасали людей от голода, являлись главной пищей и даже заменяли денежную валюту.Пшеница относится к старейшим растениям, используемым в пищу, она была известна еще древним цивилизациям.
Про нее слагают легенды, и все мы знаем, насколько велико ее значение и сейчас.Пшеница в качестве крупы полезна, как и многие злаки.