секрет приготовления Нео

Как приготовить домашний зефир?

Сейчас читают: 463
lifehelper.one

Главное отличие заварного зефира от классического: для него пюре не взбивается вместе с белком, а кладётся в сотейник и варится вместе с сиропом, поэтому нет таких строгих требований к его густоте и температуре.Но и с таким зефиром можно накосячить, что я успешно делала.

Итак, перечислим ошибки, которые можно совершить при приготовлении этой воздушной сладости.Я поделюсь своими. Хороший агар — залог успеха, а плохой, наоборот, полностью перечеркнёт все ваши старания.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA