Мёд является ценным продуктом для здоровья, за которым многие гоняются на рынках и ярмарках, надеясь купить там натуральный продукт. Но не всегда можно рассчитывать на такой исход.
Иногда под видом натурального продукта продают подделку. Новички не отличат натуральный мёд от подделки, но опытного покупателя невозможно провести.
Прежде всего нужно помнить, что список основных медоносных растений ограничен: липа; гречиха; подсолнух; акация; каштан; дягиль.
Экзотические варианты, например, апельсин, манго, эвкалипт и другие разновидности мёда, чаще всего имеют нетипичный цвет – ярко-малиновый, зеленый, оранжевый.