Как правильно хранить яйца - острым концом вниз или вверх: многие хозяйки допускают ошибку

В дверце холодильника должен быть установлен специальный лоток. Он предназначен для хранения яиц. Это очень удобно: продукт хорошо зафиксирован, он точно никуда не укатится и не разобьётся. Однако надолго ли сохранится свежесть яиц?

Это, как ни странно, зависит от расположения продукта в ячейках. Одни хозяйки устанавливают яйца острым концом вниз, другие - вверх, а третьи - и вовсе «как попало».

Кто же прав? Правильный способ хранения яиц Устанавливая продукт в лоток, добивайтесь того, чтобы острые концы находились внизу.

При соблюдении этого условия яйца будут храниться довольно долго. И объясняется это расположением желтка по центру. Кроме того, «смотрящий» вверх тупой конец продукта - это та часть, в которой располагается много пор.