Долго храниться без потери вкусовых качеств и полезных свойств может только натуральный мед, который не содержит различные примеси. Для длительного хранения сладкого продукта необходимо соблюсти ряд нюансов, которые раскрыли опытные пчеловоды. Держат банку с медом в помещении, где температура воздуха находится в пределах +10… +20 °C.
В холодильник продукт не убирают, потому что в холодной среде он кристаллизуется. На вкус это не влияет, но достать мед из банки будет труднее.
Продукт пчелиного труда отлично хранится в стеклянной таре. Эксперты не рекомендуют переливать мед в железную посуду. По их словам, металл исказит вкус продукта.
В крайнем случае можно воспользоваться пластиковой тарой. Натуральный продукт будет храниться меньше, если на него будут постоянно попадать солнечные лучи.