Статьи по теме
Как поджарить румяные баклажаны без масла
Сейчас читают: 130
Издание предлагает способ, опробованный шеф-поваром Крисом Йенбамгрунгом. Кулинар советует нарезать баклажан, не солить, не вымачивать и не покрывать его панировкой — и положить на густо посоленную сковороду без единой капли масла.
Благодаря соли влага от баклажанов моментально испаряется, и они получаются очень поджаренными. Румяные кусочки баклажана после этого можно сбрызнуть оливковым маслом, посыпать приправами и травами по вкусу (как сделал шеф-повар, см.
фото выше) или тертым сыром с чесноком, положить на бутерброд или в самодельный ролл, а можно — просто поедать как есть. А вот .
Об этом же в других изданиях
Баклажаны: польза для здоровья, экспресс-рецепты простых и вкусных блюд sadogorod.club /2 года назад
Зачем в раковину заливают подсолнечное масло: метод, который пригодится дачникам lifehelper.one /2 года назад
Простая хитрость, чтобы масло из сковородки не брызгало во все стороны lifehelper.one /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
