Как нельзя хранить мёд: это должна знать каждая хозяйка
На самом деле ответить на этот вопрос с первого раза не так то и просто. Дело в том, что обеспечить необходимые условия, соблюдая одну лишь температуру – не получится. Необходимо учитывать еще место, где стоит мёд, а также в тару, в которой хранится продукт. Расскажем о ключевых моментах, которые помогут сохранить все полезные свойства этого продукта.
Температура Полезные свойства мёда сохраняются при температуре +4 +20 градусов Цельсия. Если температура выше 20 градусов, то в течение одного-двух месяцев мёд начнет расслаиваться.
Если температура выше 40 градусов, то он потеряет свои полезные свойства. Место хранения Важно хранить продукт в дали от прямых солнечных лучей.
Если подразумевается длительное хранение – дольше одного месяца – то место должно быть еще и прохладным. Это может быть кухонный шкаф, но только не вблизи духовки или плиты.
