На самом деле ответить на этот вопрос с первого раза не так то и просто. Дело в том, что обеспечить необходимые условия, соблюдая одну лишь температуру – не получится. Необходимо учитывать еще место, где стоит мёд, а также в тару, в которой хранится продукт. Расскажем о ключевых моментах, которые помогут сохранить все полезные свойства этого продукта.Температура Полезные свойства мёда сохраняются при температуре +4 +20 градусов Цельсия.
Если температура выше 20 градусов, то в течение одного-двух месяцев мёд начнет расслаиваться.Если температура выше 40 градусов, то он потеряет свои полезные свойства.