Соус! А что же такое соус? Это дополнительный компонент к приготовленному блюду. Соус улучшает его вкусовые качества.Дает разнообразие.
Блюдо, которое подано вместе с соусом — более сочное и ароматное! Большая часть всевозможных соусов готовится с мукой.Именно благодаря муке соус приобретает густую консистенцию.