Огурцы вырастут горькими, если нарушать режим полива или перемудрить с удобрениями. Но на этапе приготовления пищи причины уже не волнуют. Куда важнее избавиться от неприятного привкуса, который может испортить самое изысканное блюдо. Что делать с горькими огурцами Первое, что приходит на ум – это обрезать кожицу овоща.Это помогает не всегда, поэтому второе, что предпринимают кулинары – это выбрасывают овощи в мусорное ведро.
Решение по нынешним временам расточительное.Можно ухитриться вывести неприятную горечь. Способ первый Если решились почистить овощ, то нужно понимать, что горечь концентрируется возле плодоножки.