Разделочная доска - очень удобный в использовании предмет кухонного обихода. Однако у этой вещи есть серьёзный недостаток: она довольно быстро впитывают в себя запахи пищи, которая на ней нарезалась. Особые проблемы доставляют пряные растения, например, чеснок.Его аромат «оказывается внутри» разделочной доски.
На первых порах для устранения запаха вполне достаточно такой процедуры, как мытьё предмета.Однако со временем запах не удаётся вывести даже с помощью воды и чистящих средств.