Статьи по теме
Как интересно приготовить рис на гарнир?
Сейчас читают: 192
рис рассыпчатым, можно его предварительно, еще до варки, обжарить. В кастрюлю наливаем масло, можно подсолнечное, а можно и оливковое.Засыпаем рис и обжариваем до золотистого цвета, помешивая.
Затем рис варится как обычно. Для вкуса добавляется куркума, душистый перец, паприка и другие специи по желанию.Важно: если добавляете кумин, то лучше им посыпать уже готовое блюдо.
Иначе рис будет горчить. А что если добавить к рису макароны, да не простые, а обжаренные?Для этого нужна всего лишь горсть мелкой вермишели.
Ее в сухом виде, неотваренную, просто следует обжарить несколько минут в сковороде до золотистого красноватого цвета, а затем добавить в уже отваренный рис.
Об этом же в других изданиях
Блюда из риса. Как приготовить вкусный обед? lifehelper.one /6 дней назад
Знаете ли вы, как правильно выбирать рис? lifehelper.one /6 дней назад
Как сварить рассыпчатый рис для гарнира или суши? lifehelper.one /6 дней назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
