Любой вид зелени можно сохранить, если соблюдать простые советы. Для длительного хранения рекомендуется отбирать свежие растения, листья которых еще не пожелтели.
Зелень следует тщательно промыть и проверить на наличие мелких насекомых. Делать это стоит аккуратно, чтобы не повредить листья и веточки. Опытные хозяйки советую замораживать зелень определенным образом.
Сначала ее нужно промыть и высушить естественным способом. Потом растения необходимо сложить в контейнер или пластиковый пакет.
Как известно, замороженная зелень хорошо отделяется и легко нарезается. Существует еще один способ хранения в холодильнике. Петрушку, например, можно положить в контейнер и залить водой.