Считается, что острый нож на кухне — это признак присутствия в доме сильной хозяйской руки, а если ножи тупые, то все наоборот. Часто случается, что ножи исправно точат, но они выходят из строя как-то уж очень быстро.Причина в неправильном хранении и применении их на кухне.
Почему ножи тупеют 1. Чаще хозяйки режут все одним любимым ножом, начиная от мяса и рыбы, заканчивая хлебом и овощами.В идеале для этой группы продуктов нужно иметь 4 разных ножа.