Как хранить лук

Прежде чем закладывать лук на зиму, необходимо выяснит хорошо ли он храниться. Не все сорта лука пригодны для зимних хранений.

Например, белый и красный очень привередлив, чтобы его сберечь, нужны специальные условия, он редко «доживает» до весны. Лучше всего храниться наш привычный и знакомый с детства лук, желтый или золотистый похожий на маленькое солнышко.

Эти сорта менее прихотливы и требовательны к условиям содержания. Его даже можно высаживать в землю осенью. Хранить овощи рекомендуется при температуре 0 – + 3С и влажностью 70 %, лук порей отлично выдерживает и минусовые температуры.

Лучше храниться лук выращенный из севка, чем из семян, так же от сорта зависит и длительность хранения. Жгучие сорта доживают до первых месяцев лета. П