Игорь Зур ошибки хранение бананы Игорь Зур

Как хранить бананы чтобы они не темнели: единицы делают это правильно

Сейчас читают: 682
belnovosti.by

Бананы хороши всем – и полезные и вкусные, вот только одна беда – хранятся недолго. Всем знакома ситуация, когда яркая, желтая кожура плодов всего за несколько часов покрывается пятнами. Мякоть при этом тоже становится не такой вкусной.

Расскажем, как сохранить правильно. Совет первый Бананы нужно хранить отдельно от других фруктов, особенно от яблок.

Они выделяют этилен, который способствует быстрому созреванию фруктов. Бананы к нему особенно чувствительны. Бананы тоже выделяют этилен и ускоряют созревание других овощей и фруктов.

Чтобы обезопасить себя от порчи продуктов и сберечь сами бананы, их верхушки нужно обернуть пищевой пленкой. Кстати, лучше всего хранить их в подвешенном состоянии.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA