Возьми большую емкость и наполни ее водой. Если не хочешь пачкать посуду, для этого дела подойдет даже раковина с затычкой. Опусти рыбу в воду и приступай к чистке.Чешуя не будет разлетаться и останется в воде.
Очищай рыбу, начиная с хвоста. Так чешую можно снять сплошным слоем. Еще один быстрый и практичный способ .Можно опустить рыбу в емкость и залить кипятком, после чего приступать к чистке.
А можно просто держать ее за хвост и обдать кипятком с чайника.В двух случаях процесс очистки пойдет быстрее и будет «чище».