Немалая часть урожая помидоров и огурцов используется для приготовления заготовок на зиму. СодержаниеХранение в холодильникеИдеальное место Однако первые плоды используются для салатов, закусок, вторых блюд. Выращенные на своем участке или купленные в магазине помидоры хранят недолго.Однако даже за короткий промежуток времени их вкус можно испортить, если хранить в неправильном месте.
Хранение в холодильнике Под воздействием низких температур в плодах перестают выделяться ферменты, которые отвечают за сладкий вкус и яркий аромат.Полежав некоторое время в холодильнике, помидоры становятся пресноватыми.