Яйцекладка обусловлена инстинктом размножения. У кур промышленных пород, в отличие от диких птиц, сезонность яйцекладки сглажена.
Создание хороших условий содержания и кормления позволяет поддерживать высокую яйценоскость в течение длительного времени. Высокопродуктивные куры могут снести 300 и более яиц в год.
Обычно куры сносят без перерыва от 3 до 10 яиц, затем наступает перерыв в 2, 3, 4, 5 дней и более, а затем яйцекладка повторяется.
Период непрерывного снесения яиц называют циклом яйцекладки. Циклы могут быть короткими и длинными. Их продолжительность зависит от количества созревающих половых клеток и времени, затрачиваемого на образование яйца.