Гусь, фаршированный апельсинами, айвой и орехами

Сейчас читают: 369
7days.ru

Приготовить маринад: положить в масло лаврушку, корицу, кардамон, бадьян, смесь «5 перцев», посолить и перемешать. Птицу обмазать снаружи и внутри маринадом.

Прикрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 дня. Два очищенных апельсина и айву порезать на кусочки, добавить годжи, орехи, сахар.

Перемешать, начинить гуся и зашить ниткой. Запекать 1,5 часа при температуре 180 °С. Обмазать смесью меда, соевого и устричного соуса, обложить нарезанным на тонкие полукольца апельсином.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA